甘孜长果桑哪个品种


桂果桑

中熟品种，生长一般，枝条细直，叶片中等。桑果，成熟时有桂花一样的香味，味道鲜、香、甜，有籽，果形不大，成熟期28天左右，一般亩产1000公斤。抗旱性一般，肥水要求较高，适宜良田种植。

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三、果桑的观光价值果桑集观叶、观果、品果于一身。非果季节，单是那满眼的郁郁葱葱的桑园，肥厚、翠洁欲滴的桑叶就足以让人陶醉。夏初，适逢五一节，正是桑椹成熟的季节，紫红桑椹挂满了挺拔的枝条，犹抱琵琶半遮面般于翠叶之下，与绿叶相伴辉映，形成了如诗如画的风景。
72c002果桑在山东地区不适合冬季修剪，伤口容易发生冻害。种植的前三年，发芽前，每年需要把枝条短截三分之一，树小，结果量较大，容易引起树体早衰，所以，前三年需要短截。四年以后，树长大了，根系大了，养分足了，就不用短截了。


酿酒果桑糖度一定要高，17度以上，比鲜食的果桑唐糖度高出很多，鲜食果桑的口感酸甜适口就可以，用于酿酒的果桑，含糖量高，出酒率才会高，达到12度，能长期保存。如果含糖量不够，发酵的时候需要添加白砂糖，会成本。
比重计规格有0.9-1.1和1.0-1.1，将桑葚或是桑葚酒倒入洁净、干燥的量筒中，对桑葚汁和发酵开始后相对密度大于1的桑葚酒选用1.0-1.0的比重计，随着酒精发酵的不断进行，桑葚酒的相对密度会逐渐下降，当降至1.0以下时，应及时。

由于桑椹及其系列品在市场上走俏,果桑这一优质小杂果的商品价值越来越高,近两年发展很大,已经成为农民产业结构的优选树种。果桑叶、果兼用,露地栽培一般5月中下旬即成熟,前期收果,后期养蚕,成龄园667m2 收入在3000元以上。近年来,上兴起了回归大自然之风,自然生长的水果因其无污染、有营养而备受青睐,目前国外客商对山葡萄、桑椹等产品非常感,极待与利用。所以栽植果桑前景十分广阔。我们选育的优良果桑品种——桂,可以说是果桑中的精品。桂从当地栽培的果桑品种——桂花椹子中选育出来的一个枝变品种,它具有果个大、色泽鲜艳、口味独特、含糖量高等优点。

 

1 桂果桑植物学特性

一年生枝条细长而直,皮灰褐色,节间距2.7～4cm,叶序1/3或2/5;皮孔圆形或椭圆形,较小,每m2 9～11个。冬芽饱满,近球形,黄褐色,贴生,副芽很小,每芽苞内3～5个小果穗。叶卵圆形,叶色深绿,叶尖短尾状,叶缘钝锯齿,叶基心形,成熟叶叶长16.3～20.4cm,叶宽11.4～15cm,叶较厚,叶面有光泽,缩皱小,叶片平伸或下垂,叶柄较粗,长2.1～3cm。雌雄异株,花穗多。

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果桑栽培技术1.果桑苗种植时间开沟定植，沟深60cm，宽60cm，将肥料和土混匀后回填，再回填20公分左右土，根系不直接肥料，以后果桑苗生长更加。2.栽植密度春天或者秋天种植，秋天种植在果桑苗落叶后到土壤封冻前这段时间可以，种植密度根据实际情况而定，可以采用开心形，Y形，主干形，纺锤形等。
酵母自身繁殖需要氧气，需要有氧气参与，色素与单宁结合，桑葚酒颜色，否则颜色会退化，这是桑葚酒工业生产开放式倒罐的原因，另外倒罐通风也可以去除酒中的还原臭味，酵母发酵也会自生，如果不给氧，会还原出臭味来。


2.品质佳：可溶性固形物可达20度以上，鲜甜爽口，没有酸味。3.适应性强：对土壤要求不严，南方冬天高于零下4度的地方都可以种植，北方零下5度的地方，需要大棚种植4.丰产稳产性好：长果桑具有四季结果的特点，当年种植后，发芽就有挂果，丰产期亩产可达2000公斤左右。
5.上市供应期长：每年在3～10月份可多次挂果，若用大棚种植和通过人工修剪，能全年结果。可调控在春节、五一、中秋、等节日上市。6.可盆栽上市：由于长果桑特长、特大，果实生长期由绿转红，再由红转紫黑色，观赏和药食兼用的价值。

2 桂果桑生物学特性

产地栽培的发芽期在4月10日至19日,展叶期4月18日至26日,叶芽发芽率80%～87.4%,生长芽20.4%～26.5%,叶片成熟期4月29日至5月10日,秋季叶片硬化期9月17日至26日。发条数中等,侧枝少。米条长产叶量春季51.7g,秋叶66g,kg叶片数春叶877～1012片,秋叶799～862片。667m2 产叶量1200～1600kg。桑果果实长圆柱形,,少有色,果肉白色,单果重3.8～6.5g,5月下旬开始成熟,成熟的桑果具有独特的桂花香味,甜如蜂蜜,籽少汁多,含糖量14.89%,含维生素C5.12mg/100g。667m2 产鲜果950～1300kg。较抗污叶病、病,抗旱抗寒性较强。

 

3 桂果桑栽培要点

既可养成乔木树型,也可密植栽培。养成乔木树型的适合于庭院和路旁栽植,可根据庭院、道路的具体情况灵活,定干高度一般在1.5m至2.5m之间,养成乔木树形结构的采收不方便,果个较小,也不方便。密植栽培适合于耕地,以发展商品果、养蚕为目的。

其密植栽培的主要技术如下:

3.1 栽植时间

以土壤解冻后的4月上中旬为宜,秋末冬初栽植要埋土防寒。

3.2 栽植密度

根据当地的土壤肥沃情况、土壤质地、地形地貌、气象、水平等综合因子考虑。肥沃的壤土、沙壤土宜稀些,反之则密些。一般有以下几种密度:0.5m×2m、0.6m×2m、0.87m×2m、0.6m×1.5m、0.8m×1.5m、0.7m×1.2m。

3.3 修剪

成活后,选择饱满健壮的芽定干。一般在地面40～60cm处定干。定干过低,枝条下垂,果、叶易沾上泥土,影响;过高则不便。当新稍长到40～50cm时进行摘芯以促侧芽萌发,枝条数。7月中下旬开始夏剪,疏除过密枝、重迭枝,打路,保持通风透光,以促进花芽的形成。冬剪以剪除病弱枝、下垂枝为主,同时疏除过旺的竞争枝,中小结果枝。树形根据自己的喜好,可以随意,一般有伞状开心形、纺锤形等。只要有利于树体生长,能够维持树体平衡,结出个大质优的桑果,并且有利于桑叶产量和即可。

3.4 病虫害

春季注意黑绒金龟子,6月下旬注意二代野蚕,7月下旬桑蟥即可。此品种抗病性较强,栽培三年来没有发生病害。

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